福建航运学校船员培训中心 MLC/大厨证 开班计划、报名费用、报考条件

一、班期与校区信息

福建航运学校船员培训中心坐落于福州市马尾区沿山东路新民村 35 号，2026 年 8 月 4 日开设 MLC 大厨证培训班，8 月 3 日到校报到，全程仅 3 天集训，学完即可参加海事局考试；当前剩余名额仅 4 个，报满截止。咨询热线：13375996865，平台保障学校同价，支持灵活改期、合规退款，报名即赠送上船必备证书外壳。

二、报名硬性条件

1. 持有有效期内 Z01 基本安全、Z07 保安意识、Z08 保安职责证书；

2. 开班前完成海事系统下船解职报备；

3. 持有船员服务簿；

4. 具备有效餐饮健康证。

三、培训内容

课程分为两大板块，贴合船舶后厨实操需求：

1. 船上厨师理论：海上食材储存、厨房卫生规范、船员膳食搭配、海事餐饮法规；

2. 船上厨师实操：船舶颠簸环境烹饪、多国船员餐食制作、后厨安全操作。

四、收费明细（无隐形消费）

培训费统一 1300 元，包含考试费、住宿费、全套教材费；费用不含：个人体检费，无强制保险费。

五、报名全流程

1. 线上下单：阅读培训协议、填写个人信息并线上缴费；

2. 信息审核：客服核对资料，统一向学校、海事局报备；

3. 线下参训：按规定时间到校上课，严格遵守考勤制度。

六、退费改期规则

1. 开班前 5 个工作日及以上：全额退款、无条件改期；

2. 开班前 1-4 个工作日退款：扣除培训费 10%（最低 50 元，最高 300 元）；

3. 开班当天及之后退学 / 改期：不予退费；

4. 信息已报备海事局产生手续费用，相关成本由学员自行承担。

七、参训须知

1. 每日早上 8:30 到校签到，线下全程面授，考勤不足无法考试，后果自行承担；

2. 报名前务必确认海事系统处于解职状态，否则无法报备；

3. 课程安排以学校临时通知为准，有疑问可随时致电咨询。